Olá queridos amigos cervejeiros, tudo bem? Páscoa chegando, e não sei vocês , mas aqui em casa já é tradição, preparar o bacalhau na sexta feira santa, e claro, que a época é de muito chocolate, né não minha gente!? Então vou falar um pouco sobre como harmonizar Cerveja com Chocolate e Cerveja com Bacalhau! […]
Chunky Sneakers, Daddy Sneakers, Ugly Sneakers, ou simplesmente Tênis feio/Tênis do papai ele é a sensação do momento, a tendência começou há algum tempo, muitos acreditavam que a moda não iria pegar, mas ao que tudo indica a moda do tênis feio ficará por um bom tempo ainda. Confira algumas dicas de como usar o […]
Hoje vamos falar um pouco sobre o Mercado Cervejeiro Brasileiro, com a expansão da cerveja artesanal, o Brasil fechou o ano de 2018 com 889 cervejarias em operação. Nessa soma estão apenas as que têm fabricação própria, portanto se somadas as ciganas (que usam instalações de terceiros) a quantidade é bem maior. Os números fazem […]
Olá meus queridos amigos cervejeiros, hoje vocês vão conhecer um pouquinho da cervejaria que é meu “xuxuzinho”… meu xodózinho” e minha preferida!!! Arrasto um bonde pra essa cervejaria…é a Cervejaria Pratinha de Ribeirão Preto. Me apaixonei nesta cervejaria desde meu curso Básico de Cervejas, ano passado, quando experimentamos a Conclave, uma Rauchbier, bem encorpadona, defumada […]
Hoje vamos falar sobre uma peça super versátil o Macacão, sabia que ele é uma peça que pode tornar sua vida mais descomplicada? Como? O Macacão é uma peça única, e por isso fica super fácil montar um look legal com ele, aquele drama diário “não sei o que vestir hoje” “não tenho roupa”, podem […]
Quando se fala em Sommelier, temos duas opções e linhas de pensamento: as que não conhecem e não sabem o que é e as que associam a palavra ao vinho. Mas, o que nem todo mundo sabe, é que também existe o Sommelier de Cervejas. Se você não faz ideia do que estou falando, vamos […]
Eu adoro combinar peças de diferentes estilos, a saia midi é uma peça bem elegante que eu amo e o tênis quem não ama né, é prático e confortável, e você pode pensar, pode combinar saia midi com tênis? Sim…claro, a junção do clássico com o esportivo resulta em um look cool e super atual. […]
Como de costume no inicio do ano eu trago a lista de filmes mais aguardados , então vamos conferir quais os filmes imperdíveis de 2019. Estamos em Março…eu sei…kkk, mas colocarei também as estreias desde Janeiro afinal não é porque o filme já saiu do Cinema que não vamos ver né, assim podemos fazer nossa […]
Hoje vamos falar sobre as Harmonizações, os Conceitos e algumas Dicas. Com certeza você já ouviu , presenciou ou simplesmente já harmonizou algum tipo de comida com vinhos….mas e a cerveja, onde fica nesta história? Existe Harmonização de Cervejas? Saiba que você pode combinar e elevar ainda mais o sabor e conceito de sua cerveja […]
Vamos de IPA hoje, que tal? O estilo India Pale Ale surgiu no século XVIII, durante a colonização inglesa na Índia. A lenda diz, para que a cerveja aguentasse a longa viagem os cervejeiros a produziam com maior teor alcoólico e mais lúpulo, dois conservantes naturais. Produzida com lúpulos ingleses das variedades Goldings, Fuggles e […]