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Gastronomia

Rolê Cervejeiro Ribeirão Preto!

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Olá galera cervejeira, já tinha comentado aqui sobre o evento que estava organizando aqui em Ribeirão Preto: o Rolê Cervejeiro aconteceu  no último sábado, dia 09/11. Quer saber como foi? Pegue sua caneca e vem comigo, vou contar um pouquinho pra vocês!

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Iniciamos nosso rolê na Cervejaria Invicta, lá fizemos o tour pela fábrica e área de produção, com degustação de uma Sour com frutas vermelhas, que leva 36 kilos de framboesas, mais 24kg morangos e 36kg de amoras  na receita. O estilo Catharina Sour é ainda visto por muitos com certo receio, mas teve quem provou e amou e quem nem tanto, afinal paladar é muito pessoal. Eu confesso a vocês que gosto muito de Sour, azedinha, bem ácida!!!

De lá partimos para o Point SP330, bar bem rock’ n roll da Cervejaria SP330, onde tivemos nosso almoço , acompanhado de deliciosas cervejas bem lupuladas e muito saborosas. Lá todos experimentaram a régua de degustação, onde você escolhe 4 tipos de cervejas diferentes para provar. O que achei bem bacana é que todas as cervejas do cardápio estavam disponíveis, engatadas nas torneiras, achei o máximo!!

Próxima parada foi na Toca do Urso, Bar da tradicional Cervejaria Colorado, um lugar bem amplo , cheio de verde, mesas comunitárias, auto serviço nas torneiras (você carrega seu cartão de consumo na entrada), a cerveja de destaque foi a Morena Tropicana, muito saborosa com cajá e umbú, bem levinha, dá pra tomar litros dela, foi a preferida da maioria da turma do rolê, seguida da Appia.

Finalizamos nosso rolê lá no Weird Barrel, bar dos piratas, lugar todo peculiar, também com auto serviço,  você mesmo escolhe sua cerveja ou aperitivos, também oferece tábua de degustação com 4 estilos diferentes, anexo ao bar é a mini fábrica.

Foi muito legal, foi uma imersão no universo cervejeiro, provando e conhecendo lugares, estilos, pessoas…..quero agradecer a todos o participantes , as cervejarias e pessoal envolvido para que nosso evento acontecesse e já aproveito pra deixar aqui uma abertura para sugestões para os próximos Rolês.

Ano que vem voltamos com muitas novidades e parcerias incríveis nos próximos Rolês Cervejeiros, mas vou contando aos poucos tudinho pra vocês, queridos amigos cervejeiros!!!

E ai gostou de saber um pouquinho de como foi o nosso Rolê Cervejeiro? Te espero nos próximos!

Bj,

Roberta Tridapalle @menina_cervejeira

Sommelier de Cervejas

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