conheça a cervejaria pratinha brasileira ribeirao preto sommelier de cervejas roberta velloso
Gastronomia

Cervejaria Pratinha!

0 Flares Twitter 0 Facebook 0 Google+ 0 0 Flares ×

Olá meus queridos amigos cervejeiros, hoje vocês vão conhecer um pouquinho da cervejaria que é meu “xuxuzinho”… meu xodózinho” e minha preferida!!! Arrasto um bonde pra essa cervejaria…é a Cervejaria Pratinha de Ribeirão Preto.

Me apaixonei nesta cervejaria desde meu curso Básico de Cervejas, ano passado, quando experimentamos a Conclave, uma Rauchbier, bem encorpadona, defumada e de sabor intenso!

Bora conhecer um pouquinho da história da cervejaria, e os tipos de cervejas que eles produzem:

  • Idealizada pelo empresário José Vírgilio Braguetto, a cervejaria nasceu da paixão do empresário em produzir e apreciar a bebida e todos os seus processos e evoluções. A pressão dos amigos para que o empresário criasse a própria bebida, fez o negócio tomar forma. Em uma das minhas visitas a lojinha , tive o prazer de conhecê-lo, oferecendo aos clientes que estavam na fila aguardando, um belo copo da D.Pedro II.
  • Trouxe sua vasta experiência pra cervejaria e posso afirmar que hoje é uma das cervejarias mais tecnológicas e completas , sendo todos os equipamentos planejados exclusivamente para a Pratinha.

Tipos de cervejas produzidas hoje pela Cervejaria Pratinha:

  • Ambarella (Catharina Sour)- Sazonal
  • Cabruca (Catharina Sour) – Sazonal
  • Umbu (Catharina Sour) – Sazonal
  • Birudô (Witbier)
  • BTA (Belgian Tripel)- Sazonal
  • Capricó (weizenbock)
  • Caramuru (Vienna Lager) -Sazonal
  • Conclave (Rauchbier)
  • Culotte de la Duchesse (OLD Bruin Red Flanders) -Sazonal
  • Dark Moom – Stout
  • D. PEDRO II- Bohemian Pilsner
  • Garotinho- Oktoberfet / Marzen – Sazonal
  • Camauka – Maibock – Sazonal
  • Porter, Porteira, Portão AK-P3- Porter – Sazonal
  • Pratipa- IPA- ” Umas das melhores IPAs brasileiras”, minha preferida , primeira da lista….!!!

Viram quanta variedade???E essas maravilhas todas são feitas aqui em minha cidade, Simmm, vamos valorizar e exaltar o consumo local!!

ROBERTA TRIDAPALLE SOMMELIER DE CERVEJAS RIBEIRAO PRETO

Tenho que confessar que trabalho ao lado da fábrica e loja, é uma inspiração pra começar os meus dias e terminar muito melhor.

Este não é um conteúdo patrocinado…é amor mesmo….mas bem que poderia ser um publi né Pratinha!? Vamos conversar….hahaha.

Tenho somente duas reclamações a fazer:

  1. Na fábrica, não tem um espaço pra consumo local, somente a lojinha pra você escolher e levar pra casa, poxa vida, poderia ter um cantinho pra gente saborear uma Pratipa ali mesmo!!Ahhh, na lojinha tem alguns modelos de camisetas também bem legais….
  2. Conta com poucos pontos de vendas, além da lojinha da fábrica, mas se der sorte , pode encontrar uma boa experiência engatada em um das torneiras dos bares da cidade .

Cervejaria Pratinha

Avenida: Caramuru, 515 Jardim Sumaré – Ribeirão Preto-SP

E aí… gostaram de conhecer um pouco da Cervejaria Pratinha?

Bjs,

Sommelier de Cervejas

Roberta Tridapalle

Comments

comments

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *