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Gastronomia

Receita: Como fazer Hambúrguer Caseiro a moda Italiana!

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Hambúrguer… como não amar? Hoje eu venho passar uma receita simples, e econômica para que você faça em casa um delicioso hambúrguer caseiro. Meu cunhado Alessandro vai te ensinar uma receita italiana tradicional de sua família. A combinação de simples ingredientes resultam em um delicioso prato que pode ser apreciado a qualquer hora!

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Então confira tudinho no vídeo, e se tiver dúvidas é só perguntar.

Ingredientes Hamburguer
  • 500 grs. de acém ou maçã do lombo
  • 500 grs. de pernil  de porco sem osso
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1/2 xíc.(chá) de cheiro verde picado
  • 2 pães (tipo francês), amanhecidos e previamente amolecidos em água.
  • 3 ovos
  • 50grs. de queijo parmesão ralado
  • 1 colher(chá) de noz moscada ralada
  • 100grs. de farinha de trigo especial
  • óleo para untar as mãos
  • sal e pimenta do reino a gosto

 

Hamburguer- rende cerca de 10 unidades de 120grs. cada

 

Espero que vocês tenham gostado!

 

Um Bjuu…

Carol Velloso

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